quinta-feira, 1 de maio de 2014

Pão Indiano- Rotti - para o Dia 1 na Cozinha !




     Chegou mais uma edição do Dia 1 na Cozinha ! Um grupo de cozinheiros de mão cheia , super bem disposto ! Passem pelo Facebook e espreitem e claro participem !!!
     O tema deste desafio foi o Pão, e desta vez participo com uma receita vinda do outro lado do Mundo :)



     Este é um pão um pouco diferente do "tradicional", é um pão chato Indiano que consiste numa massa sem fermento preparada com farinha de trigo.

Ingredientes:

500gr de farinha
240gr de água
60gr de óleo de girassol
1/2 c. chá de sal

Preparação Bimby :

Colocar no copo todos os ingredientes e amassar 1min e 30seg / vel espiga .
Molde a massa numa bola e reserve numa taça para que descanse 10 minutos.


Divide-se a massa em 16 partes iguais , sensivelmente 50gr cada .


Estende-se cada uma delas numa superfície enfarinhada ou anti aderente por forma a ficarmos com um circulo fino de aproximadamente 15 cm.


Cozinha-se uma a uma numa frigideira anti aderente , virando dos dois lados , ajudando com a escumadeira para que não fiquem bolhas.




     Espero que gostem !
     Beijinhos doces :)

13 comentários:

  1. Gosto muito de comida indiana e ao ver o teu pão apetece-me mesmo juntar-lhe um pouco de chutney de manga e saborear.

    beijinhos, Paula
    http://cookit-simple.blogspot.pt

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  2. Diferente, mas igualmente muito bom.
    Parecem crepes.

    Beijinhos

    Paula

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  3. Adoro este pão :) Ficou perfeito!
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  4. Adoro fazer pão mas este ainda não fiz mas esta na minha lista.
    Gostei dos teus
    Bjs

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  5. Adoro Cristina :) Faço tantas e tantas vezes, uma verdadera delícia! E os teus ficaram fantásticos, com aquelas "bolhas" bem tostadinhas, tal e qual eu gosto :)
    Beijinhos *
    Vânia

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  6. Eu adoro este pão, mas sinceramente nuncatinha pensado fazer e agirá fiquei com a vontade de experimentar.parabéns

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  7. Adoro esse pão :) não conhecia a receita. Fica mais um na lista para experimentar ...

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  8. Adoro!!! Vou guardar a tua receita! Beijinhos!

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  9. Tem bom aspecto!
    Deve ser bem saboroso!
    Excelente sugestão!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  10. Ótima sugestão! :)
    ficaram lindos :)
    Bjs
    Margarida

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  11. Olá Cristina!
    Uma das coisas que mais gosto neste grupo do dia 1 é que estamos sempre a aprender coisas novas e a conhecer receitas diferentes. Eu já tinha ouvido falar deste pão, mas nunca tinho visto como era tão simples de fazer. Deve ficar delicioso. Eu gostei muito da tua sugestão. ;)
    Beijinho.

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
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