sábado, 23 de novembro de 2013

Creme de abóbora, cenoura e tomate




   Parece que desta vez o frio veio mesmo para ficar . Se aqui por casa as sopas vão sendo uma constante , nestes dias mais frios são mesmo mais do que um alimento, são um consolo :)


Ingredientes: 

300gr de Abóbora 
300gr de Cenoura 
2 Tomates maduros sem pele e sem graínhas 
1 Cebola grande 
1 dente de alho
1 Colher de sopa de lentilhas vermelhas 
1 mão cheia de massinha cotovelinhos 
1,5 lt de água 
sal qb

Preparação: 

Juntar todos os ingredientes partidos em pedaços pequenos , com excepção da massa e do azeite, numa panela.
Levar a cozinhar e triturar quando os legumes estiverem cozidos .
Junta-se a massa e deixa-se cozinhar. 
Quando estiver tudo cozinhado adicionar o azeite.


     Posso por a mesa ?
     Beijinhos doces e bom fim de semana :)




5 comentários:

  1. Uma delícia de sopa Cris e tem um aspecto tão reconfortante!
    Beijinhos,
    Lia.

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  2. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Simples e deliciosa! Perfeita para estes dias frios :)

    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  4. Minha querida, há já muito tempo que não passava por aqui. A minha vida pessoal e profissional não têm dado tréguas e por isso me afastei do blogue.
    Uma sopa assim conforta sempre e se estive muito frio como aqui ainda mais!

    beijinhos e boa semana

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