segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Tarteletes de Delícias do Mar e Mozzarella de Búfala



     Muito bom dia a todos. Este foi um verdadeiro fim de semana :) Estive ,como comentei convosco na "terra" dos meus avós maternos e sem dúvida foi um bom fim de semana ! Tenho uma série de fotos para vos mostrar , mas publico num outro post.
     Hoje venho mostrar-vos umas tarteletes que fiz um destes dias para o nosso jantar .
    Aqui por casa não somos grandes apreciadores de quiches, acho que é mesmo por causa do leite ou das natas que a maior parte leva. Vi esta sugestão ( sinceramente já não me lembro muito bem onde ), mas decididamente é uma receita vencedora !

 Ingredientes:

 1 Emb de Massa Quebrada 
 8 Delicias do Mar
 1 Alho francês pequeno
 4 a 5  Tomates de rama pequenos  
 1 Emb. Mozzarela de Búfala 
 Sal qb



 Preparação :

 Depois de picarmos a gosto as delicias do mar, o tomate e o alho francês , forra-se as bases ( usei formas pequenas de tarte) com a massa quebrada. Pica-se a massa com um garfo e leva-se ao forno pré aquecido a 200ºC cerca de 8 minutos.


     Retiramos do forno ( a massa não fica cozinhada na integra ) e colocamos os ingredientes :
As delícias do mar, o alho francês e o tomate.


     Terminamos com a mozzarella cortada em rodelas.


     Vai novamente ao forno até o queijo derreter e ficar tostadinho.


     Ficou bem apetitoso não acham ?




     Por cá fez as nossas delícias e acompanhou uma sopinha.


14 comentários:

  1. Parece ser uma delícia :)
    Gostei da sugestão!
    Bjs

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  2. hummm... ficou mesmo muito apetitoso! Gosto dos ingredientes usados, deve ser deliciosa. :)
    Beijinhos e boa semana!

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  3. Cris aqui em casa também adoramos quiches. Elas são perfeitas para acompanhar sopas como a sua em dias de frio e uma salada verde em dias de calor. Adorei esse recheio, delicias do mar são uma delicia e amo alho francês. Não tenho duvidas que ficou mesmo uma deliciosa quiche. Gostei muito. Beijinhos, ótima semana

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  4. Tem um aspecto delicioso, é mesmo o tipo de receita que eu gosto

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  5. Que maravilha! :)
    Gostei muito da sugestão!
    Beijinho

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  6. Mas ainda duvidas que ficou delicioso?? Bolas que eu nao provei e estou aqui a babar so de ver... que delicia minha amiga esta sugestao que tu nos trazes..

    Tou ansiosa para ver essas fotos desse fim de semana especial!!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Que rica¡¡, este tipo de pasteles salados me encantan, besos

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  8. Com esses ingredientes... só pode ser muito bom! :)
    Em vez das natas, coloco iogurte natural, fica muito menos enjoativo e bem mais saudável! :)

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  9. Delicioso... adorei a ideia, vou experimentar.

    Beijinhos

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  10. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  11. Minha querida, posso ir jantar aí a casa??

    Cá por casa também adoramos quiches e tartes de todas as maneiras e feitios :))) agora já sei onde gastar parte do alho francês que colhi na horta!

    beijinhos e boa semana

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  12. Nunca faço quiches porque só eu gosto.
    As tarteletes são uma excelente ideia e as tuas ficaram uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  13. Que belas tarteletes, ficaram tão convidativas :) hummmm

    Beijos

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  14. Maravilhosas...gosto imenso destas tartes!! Que aspeto soberbo!!
    Beijinho

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