quinta-feira, 6 de junho de 2013

Filetes de Pescada com broa para a festa da Margarida



   Aqui por casa tudo o que tenha broa por cima é do agrado dos mais pequenos . Seja peixe ou seja carne, eu acho que o que eles gostam mesmo é de sentir o crocante da broa .
   Hoje vou levar este pratinho para a mesa da Margarida :) O blog desta querida amiga faz 2 anos dia 9 de Junho e não vou chegar à festa , ainda que virtual , de "mãos a abanar". Espero que os teus meninos gostem tanto como os meus amiga  !

Ingredientes : 

4 filetes de Pescada 
1/2 Broa de milho
1 Limão 
raspa de Gemgibre qb
Azeite, Sal e coentros qb
1 noz de Margarina ( usei Vaqueiro para aves) 

Preparação : 

   Colocam-se os filetes num recipiente com o sumo de limão , o sal e a raspa de gemgibre  e deixa-se marinar pelo menos 2 horas.
   Na altura de preparar os filetes colocamo-los , juntamente com a marinada num tabuleiro ou pirex com uma noz de margarina. 
   Picamos a broa e juntamos coentros e os dentes de alho . Adicionamos o azeite por forma a fazer uma pasta e colocamos então por cima dos filetes. 
   Vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos ou até a broa ficar dourada.




     Acompanhamos com arroz de tomate .


    Espero que gostem da sugestão e ao Blog da Margarida desejo que continue por muitos mais anos , sempre com excelentes sugestões :)

     Beijinhos doces e um resto de dia feliz !

9 comentários:

  1. Deve ter ficado uma delicia essa pescada!
    Beijinhos :)

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  2. Associo sempre a broa a peixe ,talvez porque juntos me sabem sempre tão bem.
    Adorei esta receita,o peixe ficou com um aspecto delicioso.
    Fiquei curiosa em fazer.
    bjs

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  3. Deve ser muito bom :) Tem um aspecto fantastico!
    Beijinho

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  4. Os mais pequenos aí de casa têm toda a razão! Os pratos com essa delícia crocante ficam sempre especiais. Ficou lindo!

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  5. Gostei desta sugestão sim senhor ;)
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. E ficaram mesmo com um aspecto assim divinal, eu tambem ia adorar comer, adorei conhecer seu blog, tem aqui receitas fantasticas parabens, ja me fiz sua seguidora!!!

    Beijinhos
    Sonhosnacozinha.blogspot.com

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  7. Que delicioso!
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !