sexta-feira, 12 de abril de 2013

Batatas Gratinadas ( a minha versão ) para um encontro à volta da comida



   Olá a todos!

   Já tinha visto em vários blogs batatas gratinadas e tenho andado para experimentar. Sinceramente não pensei fazer delas uma refeição principal, mas sim um acompanhamento. Mas estava enganada! Foi a nossa refeição numa destas noites , muito fácil, saudável qb, "em conta"e rendeu ainda para o meu almoço do dia seguinte.
   Sem dúvida a repetir .
Resolvi "inventar" um pouco e tornar este prato mais ao gosto aqui de casa.
   Por cá adoramos batatas! Sejam fritas, sejam cozidas, gratinadas, ao vapor ... Enfim, gostamos mesmo!
Quando me propuseram o desafio para elaborar uma receita para um encontro simples à volta da comida, não hesitei e pus mãos á obra!

Ingredientes :
(serve 4/5 pessoas)

1 kg de batatas (aprox.)
300 gr de Bacon cortado ás tiras
500 gr de Bechamel
Sunkiss qb ( mix de especiarias com caril )
12 fatias de queijo mozzarella

Preparação:

Descasca-se e corta-se as batatas em rodelas de aproximadamente meio centimetro e reserva-se .
No fundo de um pirex colocar um pouco de bechamel  e por cima dispor as batatas, o bacon , salpicar a gosto com o sunkiss e colocar 4 fatias de queijo mozzarella. ( fiz um tabuleiro quadrado para 4 pessoas, se for um formato diferente têm de aumentar as doses ):



   Depois é ir fazendo camadas sobrepostas seguindo a mesma ordem de ingredientes e terminar coo bechamel e as fatias de Mozarrela por cima.

   Leva-se ao forno por cerca de 30 minutos a 180º.



   Serve-se de imediato !
   Ainda ralámos um pouco de queijo Parmesão.





   Foi um prato muito apreciado lá em casa e com ele participo então no desafio das Batatas de França.


Desde já o meu muito obrigada pelo vosso apoio e pelas palavras carinhosas que me vão deixando , quer aqui quer nos emails que tenho recebido. Sinto-me muito feliz por estar a 1 seguidor dos 200. Muito feliz mesmo :) e sem vosses não seria possivel. 
Muito obrigado!

Beijinhos doces e tenham um optimo fim de semana !

14 comentários:

  1. Que pratinho tão delicioso Cristina :) Já o comia agora para o meu almoço :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  2. Este é um daqueles acompanhamentos que adoro e é muito raro fazer :)
    as tuas batatinhas estão uma maravilha!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  3. Nunca comi, mas tem um aspecto delicioso!

    Bjs.

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  4. Parece mesmo uma delícia. Gostei muito da receita.
    Bjn
    Márcia

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  5. Cris aqui em casa também somos muito fã de batatas, sejam elas feitas de qualquer maneira, mas assim especiais dá até briga pra pegarem o maior pedaço hehehe. Ficou deliciosa sua refeição, bem recheada e no capricho. Gostei demais. Beijinhos, ótimo final de semana

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  6. Olá Cris :)

    As tuas batatas ficaram lindas e com um aspecto bem delicioso ! :)

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  7. Sempre imparável amiga! Fico muito contente!

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  8. Querida Cris, estão deliciosas as tuas batatinhas. Beijinhos,

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !