terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Bolo de Pêssego



    Bom dia ! Como estão todos neste dia de Carnaval?
Pois bem, como hoje é terça-feira gorda nada melhor que comemora-la com um bolinho !!!
Andava há dias a pensar num bolo com pêssego assim molhadinho e no Sábado tratei de o ir fazer.

Ingredientes: 

125 gr.de Manteiga
2 Ovos
120 gr. Açúcar
2 c. chá de fermento 
170 gr. de Farinha
1 pitada de sal 
1 lata de Pêssego em calda
caramelo liquido para barrar a forma 

Preparação: 

   Bate-se os ovos com o açúcar e a manteiga ( que deve estar a temperatura ambiente) até formar uma massa homogénea e esbranquiçada. Adicionar a farinha, o sal e o fermento e envolver bem .

   Barramos uma forma com caramelo e coloca-se as metades do pêssego com a concavidade virada para cima e colocamos a massa, cuidadosamente sobre elas .
   Leva-se ao forno pré aquecido a 180º  C cerca de 20 minutos, retira-se e desenforma-se .






   Acompanhamos este bolo com uma Tisana excelente que me foi oferecida pela Sandra, a minha mana pois claro! Adoro... e com este sabor frutado este bolo combinou muito bem !
   
   Aproveito para vos perguntar como guardam os vossos chás ? Não sei se , como eu , também compram chá ao peso. Gosto de ter várias variedades de chá que guardo nestes sacos onde vêm ou quando são chás caseiros guardo em frasco de vidro . O que acontece é que já tenho uma série de frascos ... E gostava de lhes dar (aos chás) uma "casa própria". Alguém tem alguma ideia? 




    Resta-me desejar-vos um feliz dia de Carnaval !

    Beijinhos doces !

17 comentários:

  1. Parece-me um bolinho bem delicioso :D Adoro pêssego :D

    Beijinhos e tem um bom dia :)

    ResponderEliminar
  2. É Carnaval!!! Alé alé alé =P Vamo tirar o pé do chão?!!!!!!!! =D
    Que bolinho fantástico Ana Cris!!! Para hoje só lhe falta os confetis!!!!! =P Mas que maravilha de bolo!! Mas eu tenho uma dúvida.... Porque é que eu NÃO PROVEI ESTE BOLO????????!!!!!!!!!! Aliás eu ainda não provei esse chá..... Temos que resolver este problema!!!! =P

    ResponderEliminar
  3. Que bolo delicioso e com esse chá dá um lanche muito bom

    Beijokas

    ResponderEliminar
  4. O bolo esta perfeito!! Eu guardo os meus chas numa tee box, com varia divisorias para cada tipo de cha.

    Beijinhos e bom Carnaval

    ResponderEliminar
  5. Que aspecto tão bom...já comia uma fatia!
    beijinhos e bom carnaval

    ResponderEliminar
  6. Muito bom aspeto Cris, um dia desses experimento essa receitinha.
    Beijos,

    ResponderEliminar
  7. Bom dia minha querida amiga!!


    Essse bolinho... Hummmm que delicia... Posso ir lanchar contigo??? uma fatia de bolo e uma chavena de cha... e uma excelente companhia é o mote perfeito hem???

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  8. Um belo bolinho e ,de pessego, só pode ser uma delícia.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  9. Só de olhar para o teu bolo ja me apetecia uma fatia e então com a tisana;)...
    bjs

    Mariana

    ResponderEliminar
  10. Que belo bolo, adoro pessegos e ficou lindissimo. Adorei o chá, perfeito. Bejinhos Cris

    ResponderEliminar
  11. Um bolo delicioso e realmente perfeito com um belo chá.
    Aquece o corpo e a alma.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  12. Nunca comi nem fiz bolo de pêssego, deve ser uma delicia mesmo!! Adorei a cor :)

    ResponderEliminar
  13. Olá amiga! Adorei este bolinho! Quanto aos chás, tambem costumo comprar a peso. Normalmente coloco num frasco de vidro... Tipo ikea ou loja dos 300... Mas podes reciclar, por exemplo, latas de salchichas ou caixinhas do queijo creme... Ou deixas nos saquinhos... :-) um excelente fim de semana ara ti!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !