sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Estrelas de Frango à Brás



 
Bom dia!
 
E hoje temos um rico dia de chuvinha e vento . Faltam Dez dias para a noite de Natal
e Sandra ... Ainda não falámos !!!
Bom, por falar em Natal, este fim de semana vou finalmente empacotar as minhas lembranças .
São todas home made , à semelhança dos anos anteriores e apartir de algumas ideias que tenho visto e outras que já vão sendo hábito dar. Já está tudo feito, desde compotas, a doces, a licores, azeites e pastas . Só falta mesmo as bolachas , os biscoitos e os bolinhos que vou fazer na próxima semana . Tendo em conta que parte das pessoas a quem as vou dar lêr o meu blogue, ainda não publiquei ... Pelo que peço desculpa . Assim que "possa" mostro-vos.
 
Hoje trago um prato de aproveitamento. Ao olhar para a estrelinha ninguém diria , certo?
Pois bem, tinha um resto de frango que já não dava para uma refeição para nós quatro e queria algo rápido que não me demorasse muito . E assim saiu um Frango à Brás .
 
Preparação:
 
Num tacho coloquei uma cebola e um dente de alho cortados bem fino a refogar num pouco de azeite.
Deixei a cebola ficar translúcida, acrescentei o frango previamente desfiado e refoguei mais um pouco. Juntei as batatas fritas palha e envolvi bem . Bati 4 ovos ( um por cada um de nós)  e adicionei ao tacho sempre mexendo bem.
Peço desculpa mas não tenho quantidades exactas...
 
Depois foi colocar o preparado dentro de um anel em forma de estrela e Voilà ;)
Como o meu pessoal não gosta de salsa, desta vez não coloquei. Decorei apenas com manjericão.

 
 
A todos vós desejo uma feliz Sexta-feira e um óptimo fim de semana !
Beijinhos doces :)
 





11 comentários:

  1. Que excelente sugestão! Ficamos à espera das fotos das prendinhas! :)
    Beijinho

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  2. Gostei muito do empratamento! Perfeito!
    Beijinhos

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  3. adoro e com essa apresentação ficou um mimo!

    bjinhos

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  4. Uma apresentação muito gira para as crianças :-)

    Jinhos
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  5. Que delicia Cris. Adoro pratos à Brás e sem duvida o empratamento faz pensar num prato elaboraríamos. Com um pouco de amor e vontade tudo se transforma e a verdade é que os olhos tb comem :-)

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  6. Eu nem sei que te dizer Cris.... 10 dias... E tanto que organizar... :S Gostei da estrelinha! ;)

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  7. Cris,

    Adoro tudo à braz, inclusivamente frango, por isso esse seria um prato que me faria muito feliz até porque a aparência é muito convidativa ! :-)

    O Natal aproxima-se de facto a passos largos, mas sinceramente estou estalando para que passe... não ligues, sou estranha ! :-)

    Adorei o formato que deste ao prato, ficou com uma apresentação linda !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  8. Que bela ideia! Uma coisa simples transformada num prato gourmet de Natal! 5 Estrelas para essa estrela!
    Bjoquinhas

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  9. Ficou um prato lindo,para fazer agora pelo Natal.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !