quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Bolo de Duas Camadas ou ... bolo mármore diferente



Este era para ser um bolo Mármore... Mas TODOS os meus bolos mármore têm de ter história..
Ou ficam todos castanhos , ou não se nota o envolvimento ... são raros os que me saem com um padrão
 "normal". Este não foi excepção. Mas desta vez ficou como que com duas camadas.


Ingredientes:

6 ovos
1 pacote de natas
60gr de manteiga amolecida
200gr de açúcar
350gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
60gr de cacau
6 ovos
Preparação:

Bate-se as claras em castelo e reserva-se. 
Bate-se açúcar com as gemas até ficarmos com uma massa esbranquiçada , adicionamos a manteiga
as natas e a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo envolvendo delicadamente sem bater.
Divide-se a massa ao meio e numa das metades adiciona-se o cacau.
Unta-se uma forma  com margarina e farinha e coloca-se a massa. Esta é a parte em que a "porca torce o rabo" ... Desta vez fui intercalando, e ficou assim dividida.
Vai ao forno a 180º cerca de 30 minutos ( confirmar com o esparguete ou com um palito).

Valeu-nos que até estava bom e de certo não vou conseguir repetir,
Ficou um bolinho bem fofo e saboroso, ideal para acompanhar um bom café ou um chá .


Sugestões para fazer um padrão de mármore aceitam-se !
Não se acanhem e digam de vossa justiça! Como fazem???

Beijinhos doces e tenham uma excelente Quinta-feira!




13 comentários:

  1. Oi Cris, o padrao do bolo marmore varia sempre que o fazemos, eu costumo deitar a massa branca e depois coloco colheradas da castanha em cima e levo a cozer, mas nunca me fica igual... o teu ficou muito interessante, adorei esse padrao eheheheh (ahhh, quando voltares a fazer experimenta colocar 1 dl de whisky na massa... depois diz-me como ficou)

    Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Que rico¡¡¡¡, me encanta ese bizcocho CRIS, BESOS

    ResponderEliminar
  3. Ola. Eu costumo deitar na forma uma concha de cada massa alternando as cores. Como diz a Margarida nunca fica igual mas nunca me aconteceu ficar em 2 camadas. O que interessa é o sabor e estava optimo certamente. Bjs

    ResponderEliminar
  4. Eu já "comi" esta fatiazinha :)
    Também estranhei o mármore em 2 camadas mas pensei que tinha sido de propósito. Alguma variação à velha receita de bolo mármore... Como te disse; embora a minha idade não o indique eu sou 'marinheira de 1ªs àguas' e como tal devo confessar que nunca fiz um bolo mármore! :(
    Tenho uma velha receita que estava num livro de receitas da minha mãe. Um dia destes faço e digo-te como me saiu. Eu acho que se coloca primeiro a massa branca e depois a massa de chocolate que tem de ser menos que a outra e que se dispõe em circulos.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. eh eh eh... por vezes os meus bolos mármore também me pregam partidas, mas este teu ficou muito bonito, aliás, mais bonito do que se fosse o típico bolo mármore.

    ResponderEliminar
  6. O importante é que esteja bom e isso ele deve estar deve =) beijinho

    ResponderEliminar
  7. Adorei o teu bolo ficou lindo :)
    Eu costumo deitar colheradas alternadas das duas massas... também nunca me ficam iguais mas aí é que está o segredo... os bolos são únicos e nunca ficam iguais :D

    Bjokas doces

    ResponderEliminar
  8. Também ficou bonito assim e deve ser muito bom.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  9. UM bolo mármore é sempre único, não há dois iguais.
    Deixar as duas camadas assim, também não é fácil, quase sempre há misturas.
    E sabem sempre bem.

    Bjs.
    Paula

    ResponderEliminar
  10. Cris querida gostei muito da sua versão, pois delicioso certamente ficou. Meus bolos mármores nunca ficam iguais, cada vez ficam de um jeito, eu costumo colocar a massa branca, e por cima dessa, adiciono a preta e com o auxilio de um garfo, misturo delicadamente com as pontas dele, fazendo com que as duas massas se unam e se misturem. Mas assim como o seu gostei por demais. Ficou lindo. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Mas olha que ficou lindo!! Fica aqui o link do meu bolo mármore e está lá a explicação e ilustração ;)

    http://asreceitasdaminhacozinha.blogspot.pt/search?q=laranja

    ResponderEliminar
  12. Bom dia Cristina! Eu te vi lá no blog da Josy fazendo um comentário tão fofo que resolvi vir ao seu blog pra te conhecer e fiquei surpresa! Seu blog é maravilhoso! Tem tantas fotos lindas, tantas receitas boas, tanto carinho e capricho que fiquei ficando... Tenho muito o que aprender aqui!! =D
    Depois se vc quiser dar uns pitacos no meu blog será muito bem vinda, viu?!
    Parabéns!
    Beijos Mil!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !