quinta-feira, 29 de março de 2012

Rolo de Carne fingido e ... uma prenda para mim !


   Olá a todos ! Espero que estejam todos bem. 
Hoje estou muito feliz !!! Sabem quando queremos muito uma coisa e finalmente a temos ???? Pois é ! Comprei uma coisa que andava a namoriscar ... Nada de especial pensarão vocês quando souberem o que é ... Mas no que toca a comprar coisas para mim sou um desastre ... Não compro, estou sempre a evitar ... Mas desta vez teve mesmo de ser :)

Imagem retirada da net 
   Comprei o Livro da Carina Costa . Costumo adquirir alguns produtos na loja Isto Faz-se aqui em Benfica que fica bem próximo do meu local de trabalho, e já tinha la visto o Livro ... Ontem não resisti e trouxe-o comigo :) Tem muitas dicas, receitas e valeu bem a pena te-lo adquirido .
   Bom, mas tirando isto, hoje vim mesmo foi para vos mostrar uma receita super fácil que a Sandra ( a minha irmã) fez um dia destes lá em minha casa . Depois disso já tornei a fazer porque realmente é muito fácil, versátil pois podemos "inventar" à vontade e fica sempre muito saboroso !

Rolo de Carne Fingido 

Ingredientes :

1000 gr de Carne de Vaca picada 
250gr de Pão ralado aromatizado com salsa 
1 Cebola grande 
2 dentes de Alho
20gr de Azeite 
1 cálice de Vinho do Porto 
Salsa Picada
1 Ovo

Bacon qb
Queijo qb 

Preparação: 

Picar a cebola, o alho, o azeite e a salsa  10Seg / Veloc 5
Junta-se a carne, o ovo, o vinho do Porto e cerca de metade do pão ralado e envolve-se tudo na Vel 4 durante uns segundos .Podem também fazer da maneira tradicional Picando e envolvendo manualmente os ingredientes. Fica igualmente bom, dá é um pouco mais de trabalho .
De seguida coloca-se esta mistura dentro de um saco plástico e dá-se a forma de um rolo. Depois é só retirar para o pirex que deverá ter um fio de azeite e umas fatias de Bacon.
Se quiserem rechear basta colocar a carne em cima de uma folha de papel aderente ou vegetal e espalha-se a carne até formar uma pasta compacta e lisa. De seguida coloca-se o que quisermos por cima ( queijo, Espinafres, bacon.... O que gostarmos e depois é só ir enrolando a carne com cuidado por forma a fazer um rolo. Como vêem Simples ! 



Fizemos dois pois a Sandra não é apreciadora de queijo :)


E aqui já no prato, acompanhámos com puré de batata e salada .


Para finalizar uma saladinha de frutas que cai sempre bem ;)




   Espero que tenham uma excelente Quarta- feira !
   Uma vez mais muito obrigado pelo vosso carinho, apoio e pela amizade que demonstram em cada comentário :)
Acreditem que cada vez mais este Blog faz sentido :))


   Beijinho bem docinho a todos e até amanhã ;)

5 comentários:

  1. Humm, deve ser delicioso... para mim é com queijo sff! :)
    Beijinhos

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    1. Para mim Tb :D E muito !!! eheheheh
      Beijinhos

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  2. =) é muito fácil mesmo, então naqueles dias em que temos mil e uma coisa para fazer ( não é o nosso caso pois não Cris?!!!!!! =D ) dá um jeitaço!!!! :) Muito boa receita

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    1. :D Sim... É uma das nossas particularidades , nunca temos assim nada pra fazer :D
      ehehehehehe
      Beijinhos :)

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  3. Olá! Também gosto muito de preparar o rolo fingido. Quanto à compra, que venham daí uns bolinhos que depois aprovamos o livrinho!
    Beijinho e bom fim de semana

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !