sábado, 28 de maio de 2011

Strogonoff de perú e vaca


Como Hoje foi o dia Mundial dos vizinhos, resolví convidar os meus para um jantarinho cá em casa :) e fiz esta espécie de Strogonoff !


Ingredientes
  • 4 Bifes de perú cortados em tiras
  • 3 Bifes de vaca cortados em tiras
  • Cogumelos frecos (cortei em pedaços)
  • 1 colher de sopa de Polpa de tomate
  • 1 pacote de Natas
  • 1/2 copo de vinho branco
  • Sal, Pimenta (moinho 5 bagas) e Azeite qb


Preparação :

    Numa figideira fritei a carne com um fio de azeite e temperada com sal e pimenta moida na altura, quando estava já meio frita deitei o vinho branco e deixei ferver bem durante 5 mn apróximadamente .
   

   Coloquei a placa numa temperatura mais baixa e adicionei a polpa de tomate e os cogumelos e deixei apurar bem por cerca de 15mn


     Por ultimo adicionei as natas !
Acompanhei com arroz branco e salada !!!

                                         
No Fim ficou com este aspecto !

5 comentários:

  1. Que bom aspecto mesmo! E que pena não ser tua vizinha !!!! :) Mas ganho mais não sendo ! Beijinho grande ! Eu sou seguidora, mas não aparece :(

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  2. Olá, Cheguei aqui pelo blog da Xana spot... este strogonoff deve ter ficado delicioso...
    Não sei o que se passa mas não consigo ficar tua seguidora o bloguer tem nos dado cabo da cabeça... mas volto, se quiseres vir conhecer o meu será um prazer!!!
    Bjs, felismina.blogspot.com

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  3. :)
    Obrigada Sandra, pela publicidade (sei que me vai sair caro eheheheh)

    Obrigada também Felismina, não sei o que se passa pois também já tenho estado na tua pag e
    também não consigo seguir-te.... Espero voltar a ver-te em breve :)

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  4. Strogonoff delicioso.
    Beijinho.

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  5. Obrigada Ana, beijinho também ;)

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Obrigada pelo carinho da tua visita :)
Volta em breve !