O Aniversário da minha Princesa !

   Ontem foi dia muito especial. Fez 10 anos que nasceu a minha estrelinha mais velha!
Fez 10 anos que fui Mãe pela primeira vez, tinha eu 25 anos, bolas como o tempo passa depressa...
Ainda ontem era um bebé franzino com apenas 2,975 gr e passados 10 anos tá uma mulherzinha linda :)

Este foi o bolo que fizemos para a princesa levar para a escola, bolo mármore para mal dos meus pecados (bolo mármore é o meu calcanhar de Aquiles ...) 

E este foi o bolo que fiz para lhe cantarmos os parabéns à noite com a família . 

As bonequinhas foram feitas pela minha filhota. Simbolizam ela e a melhor amiga equipadas com as cores do 

clube onde jogam Basquetebol .

   Ser mãe é uma experiência sem igual ...

   Parabéns filhotinha , ela lê o meu blog de vez em quando ... :) Que a vida te traga as maiores alegrias, e que essa estrelinha que brilha no teu olhar esteja sempre presente !

   Beijinhos doces a todos !

Bolo de Baptismo da Eva e da Matilde

    Hoje não trago receita, venho mostrar-vos o bolo de Baptismo que fiz para a Eva e para a Matilde .
O bolo era de Cenoura e Noz, com recheio de Queijo creme e tinha 6,200 Kg .

   Esta semana vai ser recheada de novidades , fiquem atentos!!!

Beijinhos doces e boa semana !!!

Muffins de Cenoura com creme de queijo para o World Baking Day

Bom dia a todos !
Como sabem hoje é o dia de fazer um bolo. Há umas semanas atrás recebi uma prendinha da Unilever para celebrar o World Baking Day :)

Como a prenda trazia umas formas de silicone resolvi fazer uns Muffins de Cenoura .

Ingredientes:

2 Cenouras pequenas
40 gr de Açúcar Amarelo
80 gr de Vaqueiro Líquida
180 gr de Farinha tipo 55 
1 c. de sobremesa de Fermento em Pó
1,5 dl de Leite 
1 Ovo 

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º
Cortar as cenouras e pica-las juntamente com o açúcar numa picadora 
Numa tigela misturar a farinha com o fermento.
Junta-se a Vaqueiro líquida , a cenoura picada, o leite e o ovo. Mexe-se com uma colher de pau até os ingredientes ficarem bem ligados. 
Junta-se aos poucos a farinha já misturada com o fermento, aos poucos, e bate-se bem.
Vai então ao forno cerca de 20 a 25 minutos em formas untadas para queques, ou se usarem de papel não necessitam de untar.

Receita em Vaqueiro.pt 

Por cima coloquei um pouco de creme de queijo que liga muito bem com estes queques de Cenoura.

   Bate-se 80gr de queijo creme bem frio com 200gr de açúcar em pó e 25gr de manteiga sem sal até obtermos a cremosidade que desejamos.

    Barra-se os muffins a gosto e serve-se :)

   E vocês ? Já fizeram o vosso bolo ?
   Vamos tornar o Mundo mais doce , sim ?

   Beijinhos , doces claro e bom Domingo !

World Baking Day- 19 de Maio de 2013

Olhem só a prendinha que recebi!!!! 

Uma vez mais obrigada à Unilever por se ter lembrado do meu Blog :)

   Por aqui já estou preparada para fazer um bolinho dia 19 . Vamos lá adoçar o Mundo!!!

   Beijinhos doces !!!

Food Revolution day

  Hoje é o ponto culminante da campanha do conceituado Chef Jamie Oliver para levar as pessoas a comer melhor e a manter estes bons hábitos alimentares.

   Aqui deixo a minha foto para assinalar este dia :)
   Beijinhos doces e bom fim de semana !